Fanno parte del settore polizia commerciale:
-il rilascio di autorizzazioni e concessioni per l'esercizio dell'attività di commercio su aree pubbliche (mercato settimanale del venerdì, area espositori, area prodotti stagionali - dopo l' entrata in vigore del D. Lgs 114/98 e ss.mm. e ii.)
- il rilascio di autorizzazioni permanenti relative all'esercizio dell'attività di somministrazione alimenti e bevande (ai sensi della Legge 287/91)
- la gestione e la vigilanza sull'attività commerciale relativa al commercio fisso, ambulante e pubblici esercizi
- la gestione, la vigilanza e l'assegnazione dei posteggi in occasione dei mercati a cadenza ultramensile e delle fiere
- la gestione della anagrafe vitivinicola, denunce di produzione e giacenze, vidimazione bolli e registri.